Appel-kaneel trifle in een glaasje
Het plukseizoen in Sint-Truiden is volop bezig. Daarom is nu het perfecte moment om met appels aan het bakken te gaan.
top of page
Thijs Marleen
9 jan.4 minuten om te lezen
Het begin van een kopje Ceylon thee
Een kopje Ceylon thee in mijn hand. Mijn ogen even dicht. Een moment om weg te dromen. Wegdromen naar de groene heuvels van Sri Lanka....
66 weergaven
Thijs Marleen
9 jan.2 minuten om te lezen
Il Bombardino, een bom van een drankje
Het klinkt niet alleen als een bom, maar zo komt het ook binnen op een ijskoude dag als vandaag. Il Bombardino is dé wintercocktail bij...
1.384 weergaven
Thijs Marleen
14 dec. 20232 minuten om te lezen
Frambozen-ijstaart met meringue
Te koud voor ijstaart? Zo niet, dan is hier een nieuwe taart speciaal voor jou! De basis is gemaakt van amandelmeel en in het ijs zijn...
82 weergaven
Thijs Marleen
13 dec. 20233 minuten om te lezen
Lussekatt en Sankta Lucia
Vandaag is het feest van Sankta Lucia, een feest dat een heerlijke en onverwachte mix brengt tussen Italiaanse en Zweedse dingen, want...
200 weergaven
Thijs Marleen
28 jun. 20232 minuten om te lezen
Kwarktaart met aardbeienmousse
Heerlijk zoete aardbeien, daar krijgen wij maar niet genoeg van! Lekker uit het vuistje, maar ook perfect om te verwerken in een...
55 weergaven
Thijs Marleen
31 mei 20231 minuten om te lezen
Ciambella al cioccolato
Chocoladeliefhebbers opgelet! Duik de keuken in, verzamel alle ingrediënten die nodig zijn voor volgend recept – een groot gedeelte zul...
59 weergaven
Thijs Marleen
1 apr. 20232 minuten om te lezen
Verjaardagstaart met een boodschap
Een verjaardag is niet compleet als er geen verrukkelijke verjaardagstaart is....Tuurlijk, je kan er altijd één (extra) bestellen bij de...
54 weergaven
Thijs Marleen
18 mrt. 20232 minuten om te lezen
Citroentaartje met meringue
Citroentaart met meringue is een echte klassieker die ook jij thuis kan maken. Je ziet dergelijke taartjes af en toe wel eens staan bij...
94 weergaven
Thijs Marleen
6 mrt. 20232 minuten om te lezen
Appel, peer en Drambuie crumble
Het beloven nog enkele koude dagen te worden. Maar zolang we onszelf goed verzorgen en opwarmen met lekker eten, is dat helemaal niet zo...
57 weergaven
Thijs Marleen
21 feb. 20232 minuten om te lezen
Graffe Napoletane 🥳
Voor Italianen is traditie zeer belangrijk. Zeker ook in het Zuid-Italiaans Campanië is dat het geval. Daarom laat ik jullie vandaag...
82 weergaven
Thijs Marleen
6 feb. 20232 minuten om te lezen
Shortbread: heerlijke, boterachtige koekjes ❤️
Shortbreads zijn Schotse koekjes gemaakt met boter, suiker en bloem. Ze bevatten geen eieren en worden gekenmerkt door een typische...
82 weergaven
Thijs Marleen
9 jan. 20233 minuten om te lezen
Streetfood in IJsland
Terwijl IJslanders graag straffe verhalen vertellen over hoe ze gefermenteerde haaien- en schapenkoppen eten, is het échte nationale...
266 weergaven
Thijs Marleen
25 nov. 20222 minuten om te lezen
Hartige en groene taart
Guur, kil, regenachtig novemberweer. Ovengerechten zijn perfect om weer op temperatuur te komen wanneer je er toch door moest. Een...
15 weergaven
Thijs Marleen
6 nov. 20222 minuten om te lezen
Amaretto-cake op een herfstdag
Zelfs de nazomer lijkt nu echt voorbij en de eerste echt herfstige, kille dagen melden zich. Wind, regen en in huis toch al eens een keer...
163 weergaven
Thijs Marleen
21 okt. 20221 minuten om te lezen
Petit-beurre uit de tijd van toen
Pure nostalgie, dit taartje van petit-beurre koekjes en crème au beurre… Hoeveel keer zou mijn mama dat vroeger samen met ons...
365 weergaven
Thijs Marleen
10 sep. 20221 minuten om te lezen
Chocolade-koffietaart ... mmmm
Koffie en chocolade zijn een klassieke combinatie. Breng dus ook eens deze smaken samen om een verbluffende en stijlvolle taart te...
90 weergaven
Thijs Marleen
21 mei 20224 minuten om te lezen
Age is just a number, right?
Lettercakes zijn de recente trend in taartdecoratie. Zeker bij een verjaardag willen heel wat mensen een cijfer- of alfabettaart voor hun...
83 weergaven
Thijs Marleen
6 mei 20223 minuten om te lezen
Limoenmoussetaart met basilicum
Een schattige lichtgroene limoencake waar ik uren naar kan staren. Onder de prachtige basilicumspiraal schuilt spiegelglanzende...
255 weergaven
Thijs Marleen
31 mrt. 20222 minuten om te lezen
Preitaart met geitenkaas
Ik eet steeds vaker vegetarisch. Niet dat ik geen vlees meer eet, maar ik merk dat ik daar steeds minder behoefte aan heb. Mede omdat...
92 weergaven
bottom of page